当前位置:首页 > 烘焙营销 > 详细内容
烘焙企业的“中国合伙人”
发布时间:2013-7-16  阅读次数:2154  字体大小: 【】 【】【

的“中国合伙人”

一款,原料、工艺、口感各不相同。

  一个企业,产品架构、营销模式、管理方法和宣传渠道也各不相同。

  这些企业的特质在哪里?我们一起来看个究竟。

  潮营销

  仟吉,味觉空间里的情调家,它拥有让你唇颊留香的超魔力。

  “从产品口味到包装设计,哪怕是宣传海报、门店播放的音乐我们都会仔细挑选和考量。我们希望每一个环节都传递给顾客同一种感受——一种甜蜜时尚的幸福感。”仟吉西饼营运总监杨宴涌说。

  他表示,随着信息时代的发展,信息的传递从单向传递变为双向传递,反馈由间接、私下变为直接与公开。“在一定程度上,营销的主导权,由组织转向消费者,消费者掌握越来越多的话语权。另外,口碑的影响力不断上升。这种变化无论对企业内部还是外部,整合的难度都在不断加大。”

  “从层面来讲,仟吉运用新媒体工具的同时,也得到了很多用户反馈,并及时作出相应调整,搭建起一个与消费者的无缝对接平台。营销遵循的核心理念是精准定位,将对的感觉传递给对的人。我们希望通过互动式体验营销,将甜蜜幸福的感觉传递给每一位消费者。”

  潮模式

  坚持现烤,是郑州卡吉诺的一大特色,而卡吉诺的“中国合伙人”管理模式,恐怕你还是第一次听说。

  在卡吉诺,表现优秀的员工可以成为股东,在卡吉诺搭建的共享平台上,迅速成长,实现人生价值。

  “我们董事长就是从员工干起的,他最了解员工的需求——有自己的事业。”郑州卡吉诺食品有限公司副总经理刘新建坦言,从2008年开始,卡吉诺开始实行股权分解管理模式,允许员工入股。“这些年,我们一直在优化股份分解后的各个细节,现在已有二三十人成为股东。”

  在卡吉诺食品有限公司,你经常能看到这句话:把卡吉诺做成大家的卡吉诺。“为了让员工得到收益,我们只允许店面盈利后才能入股,就是要给员工搭建成长的平台,让他们受益。”

  潮战略

  香雪儿的双品牌营销之路

  老郑州人对香雪儿的感情不用多说,而新郑州人对锦鲤坊的好评更是接连不断。

  “香雪儿多年来坚持品质第一,没有时尚的外衣,没有大规模的宣传,靠的是市民之间的口口相传,已成为郑州人心中可靠的老品牌。”香雪儿食品有限公司副总经理杨玲说,“出于品牌定位的考虑,除了定位大众消费的香雪儿,我们开发了新的品牌——锦鲤坊,定位时尚阶层,台湾风味,产品也更趋向高端。”

  据了解,在郑州大众点评网上,锦鲤坊的口碑和人气一直不减。

  “锦鲤坊的消费人群多以年轻时尚的白领为主,还有一部分消费者是冲着店里的‘台湾Style’去的。”杨玲说。 

来源:中国烘焙食品工业协会
官方网站:中国烘焙网  中文网址:    京ICP备09031998号
中国烘焙网|中国烘焙培训网|烘焙技术学校|烘焙网|烘焙信息网|产业网|烘焙之窗|烘焙中国|烘焙资讯|西点中国|烘焙培训|西点蛋糕培训班|生日蛋糕培训学校|蛋糕图片库|西点面包图库|中国蛋糕网|烘焙培训网|艺术蛋糕网|烘焙论坛|艺术蛋糕论坛|面包师网上家园|烘焙技术培训学校网|烘焙公用网络|烘焙招聘|烘焙联盟|烘焙产业|烘焙门户|烘焙人才|烘焙网址大全|导航|行业|中西点|月饼|烘焙器具|机械|模具|原料|理论|中华烘焙|中国焙烤协会|烘焙业公会|中国烘焙食品工业协会|中国烘焙展览会|职业技术培训学校|职业资格证书|西式面点师|学习创业|下岗工人再就业|大学生|烘焙师|面包师|西点师|蛋糕大师|糕点师|甜点师|点心师|生日蛋糕师|蛋糕裱花师|烘焙食品网