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Antonio Bachour精彩不重样的西点装饰,牛掰!!
发布时间:2016-10-28  阅读次数:6922  字体大小: 【】 【】【
西点装饰一直都是一件好说不好做的事情,毕竟在西点不大的空间上,想要完美的展现出自己想要的装饰效果,真心不是一件简单的事情,最少你也需要一个非常有feel审美才行。


Antonio Bachour世界著名西点大师,他以西点创作的独特口味、口感及创意闻名,目前在迈阿密的一家度假酒店里担任主厨。热衷于西点创作的他,对于创作西点一直有着一套自己的理念,西点装饰也非常得心应手,且样样经典!

Antonio Bachour到目前为止已经出版多本西点相关的书籍,《Bachour Chocolate》就是其中之一,技术全面的他不仅在书里分享了巧克力的知识,更是将包括:慕斯、蛋糕、挞、巧克力甜点融入其中,品类多项!

那么技术全面的的Antonio Bachour会为我们分享怎样的西点装饰呢?往下看!

  Antonio Bachour
精彩装饰示例分享



甜点:Dessert










Antonio Bachour的甜点装饰内容总是十分丰富,不同造型的组合,各种装饰件的运用……“存在即合理”简直就是对于他的装饰最好的描述。
杯子甜点:Cup Dessert

杯子甜点里能有多大的空间给你装饰?除了分层之外,还能给它来点什么?看完这些你还不会吗?

蛋糕:Cake













蛋糕上装饰多了会让人觉得太复杂、少了又会觉得太单调,在拥有更大的展示空间后,Antonio Bachour才进一步展示出了他那天才般的装饰能力,多种造型、多彩装饰美观而协调!
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