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2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛成功举办!
作者:中国烘焙食品工业协会  发布时间:2015-5-13  阅读次数:7959  字体大小: 【】 【】【


中国烘焙食品工业协会讯】2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛总决赛于2015年4月16日在第十届中国国际烘焙展览会现场隆重举行。一场精彩的核桃烘焙盛宴就此拉来序幕!


本次大赛是由中国烘焙食品工业协会与美国加州核桃协会主办,由中华厨皇协会、北京烘焙师俱乐部、深圳市松筠华焙文化传播中心、刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院、北京高斯达机电有限公司、广州高登食品有限公司、深圳精益油脂技术有限公司、深圳香椰食品进出口有限公司、深圳巧妃可可食品有限公司、博瑞顺发(北京)贸易有限公司、淮阳新华食品机械厂、徐州三泰机械有限公司、中国烘焙人才网赞助协办,得到烘焙行业内多家知名企业以及几十家专业网络媒体的大力支持。

  

本次大赛裁判监管为美国驻华大使馆农业贸易处代表,

本次大赛裁判长:中国烘焙食品工业协会执行会长刘科元先生,

裁判员有:中国烘焙食品工业协会副会长、北京烘焙师俱乐部主席刘建设老师、中华厨皇会烘焙专委会会长王兰柱老师、法国皮尔卡丹、马克西姆厨师长、国家级评委董桐生老师。

比赛一触即发,从40名选手当中脱颖而出的16位决赛选手们通过充分的赛前准备,在总决赛中全神贯注、精心制作出属于他们的比赛作品,用他们的巧手所做出的作品精美而别致,渲染了整个比赛会场的火热和谐气氛,久而弥香的玉盘珍馐引得了众多伫留的观众纷纷拍照留影。


下午15:00裁判团评分期间,裁判团各位老师以公开、公正、公平的原则对各位选手进行评比打分,最终统计确认出“2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛各奖项的获奖得主。


下午16:00,“2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛的颁奖典礼在同地举行!2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛总决赛的裁判长刘科元先生对大赛作出精辟的一番点评。肯定了各位参赛选手的参赛水平,并对他们寄予了浓烈而殷切的期望。


最后,由裁判嘉宾刘科元裁判长、美国加州核桃协会中国代表区Barbara女士、美国驻华大使馆农业贸易处代表逐一为大赛获奖选手颁发奖品,并与选手合影纪念。“2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛”总决赛成功举办!选手们怀揣着对烘焙道路最初的执着和梦想,在烘焙道路上又有了新的里程碑!载梦而来,硕果而归!


来源:中国烘焙食品工业协会
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