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食用油“被断供”背后/生日蛋糕学校
作者:蛋糕培训学校  发布时间:2010-12-25  阅读次数:7877  字体大小: 【】 【】【
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校讯             “春节有可能泛起食用油断供”、“食用油企业大面积停产已现先兆”,近日媒体言论一出,发改委立刻发文反驳,而媒体和发改委公然叫板的背后,食用油出产企业正挣扎在盈亏边沿。生日蛋糕学校,蛋糕培训,生日蛋糕培训,烘焙技术学校,西点培训,面包培训,慕斯培训


  “媒体被人利用了,断供一说,只是一些人唯恐天下稳定捏造出来的谣言。”黑龙江大豆协会的副秘书长王小语告诉时代周报记者,假如这些言论引起价格暴涨,最后吃亏的始终是海内的老庶民。



  尽管如斯,关于食用油减产和两会后报复性涨价的言论却不绝于耳。财经评论人叶檀撰文表示,即便企业为通胀举杠铃,力撑到春节,春节后的价格怎么办?仍是一个字:涨。除非春节后经济直线降温,入口大豆价格大幅下挫。



  产能过剩暂不断供



  “实在大家老是有库存的,一般的大豆加工企业,多则至少一个季度的库存,少则一两个月的库存。”珠海市金光油脂产业有限公司的相关负责人陈总对时代周报记者表示,企业大面积停产不太可能,至少广东这边的同行几乎没有停产的,一方面,需要维护公司的市场和渠道,另一方面,也不能让公司的经销商没油卖。



  东凌粮油是海内最大的民营大豆加工企业,相关负责人也表示,企业正在正常出产,企业的出产是持续性的经营行为,不能由于一时的得失影响出产。



  作为全国粮油最大的出产基地之一,山东日照粮油出产基地的绝大部门企业都照常开工。“山东总体而言出产保持正常,”日照昌华相关负责人庄总对时代周报记者表示:现在油厂大多数用的仍是前期的原料,由于进货的话,起码也是提前两个月订货。大的油厂现在抗风险能力比较强,没有停产的,最多是检验。有几个小厂由于原料不足停产,但说明不了什么题目。



  在黑龙江,上半年大豆加工企业大面积的停产并没有泛起,相反,现在开工的企业超过六成。“企业原材料的库存很充沛,豆油、豆粕的储存都很充裕。有一些企业不出产,不代表危及行业的发展。”黑龙江大豆协会副秘书长王小语对时代周报记者表示,目前,九三、龙江福、哈工大油厂等企业出产正常,原来由于本钱高价格低而不断亏损的油脂企业有了利润空间,黑龙江省曾经停产90%的油脂企业开工率达到了历史最高值。



  “我们以为春节前不会有所谓的油荒泛起。”王小语对时代周报记者表示,今年全国大豆产量过千万吨,单单国家的食用油的库存量够全国两三个月使用,而且市场对大豆的需求只有产能的一半,春节前他们的食用油肯定会正常供给,价格也会比较不乱。



  “停产的现象被强调了。”瑞达期货分析师滕奇韧也表示,在12月3日和12月14日,国储大豆两次30万吨的抛储均告流拍,这显示目前市场供给不乱,市场对大豆的炒作热情并不高。



  “假如未来真的断供,为何还会流拍呢?企业可以提前贮备原料,趁市场短缺推出自己的产品啊。但是,目前国储大豆仍是屡次流拍。”王小语对时代周报记者表示,这代表采购的需求并不强烈,企业拥有足够的库存,在黑龙江,现在是由于产能过剩而限产了,假如价格行情有点好转,小企业就可以开工,2个月的出产就能知足4个月的需求量。



  挣扎在盈亏边沿



  对于倒挂,企业也有不同的看法。“良多企业都看似‘亏本’运营了,但事实也并非如斯。”业内人士对时代周报记者表示,原料大豆是涨价之前买的,不能按照今天的大豆价来测算。



  按照目前的行情,使用入口转基因大豆的食用油出产企业,入口大豆本钱达到每吨10300-10400元,而现在海内散装食用油批发价9700-9900元一吨,企业每卖一吨油确实要亏损500元左右。但这个算法并不普遍。



  “是否出产一吨赔几百不好说。”日照昌华的庄总对时代周报记者表示,这得看油厂前期的原料,假如是现在从国际市场买货加工,肯定倒挂。但假如是前期买的原料大豆,现在仍是维持不赔不亏的上下浮动,出产抓得好的一吨可以赚个100元钱,出产抓得不好的亏个100元也有可能。但现在油厂大多数用的仍是前期的原料,进货的话,起码也是提前两个月订货。



  金光油脂的陈总对时代周报记者表示,目前良多企业估计账面本钱仍是不会亏,得看本钱和原来的库存量是否充足,作为厂家,但愿答应提价,是从本钱考虑的呼声,很少有厂家真的亏损出产或休止发货。而且企业自身也会控制亏损,假如原来9500元一吨的原料没有了,那我们肯定不出产了。



  对良多企业而言,发改委限价的压力目前还不会体现出来,由于良多企业都是用着库存的原料,而且它们都是提前贮备了1个季度左右的原料,甚至更多。据厦门中盛粮油团体相关负责人表示,中盛在今年7月份就已经贮备好了供全年使用的油脂原料。因此近期油脂价格的变动对中盛的出产经营并没有影响。



  据分析师们猜测,目前入口大豆每吨获利100元左右,国产大豆每吨获利50元左右,利润确实比拟之前下降了,但仍旧没有亏损,假如大豆价格继承上涨,企业才可能会泛起亏损。



  在黑龙江,半个月前,行业利润还比较可观,但跟着市场上的产品越来越多,仅仅半个月时间,豆油价格就从原来的10400元/吨下降到现在的9200元/吨,豆粕价格从每吨3300元下降到每吨3000元。产品价格在下降,东北的大豆价格却没有下降,不乱在每斤1.9元以上,就在半个月时间里,大部门压榨企业又从盈利滑到了盈亏的边沿。



  “原来的利润都在200-300元,现在每吨下降了200元左右,只能基本上持平或者微利吧。”黑龙江省粮油有限公司董事长宋胜斌表示。 小油企无奈限产


  尽管目前良多大豆加工企业仍没亏本运营,库存充足,但未来食用油减产和价格两会后报复性上涨的言论却不绝于耳。



  金光油脂的陈总表示,假如企业的库存只能支撑到3月份,国家仍是限价,而国际入口的豆油价格依然是9900元或10000元一吨,那企业高价买来的油就补不归来了,就会亏的,本钱终极也会转嫁到消费者身上。



  “国家这种宏观调控是把双刃剑。”《操盘芝加哥》的作者郑强对时代周报记者表示,一方面,用行政手段管住了市场暂时的涨跌。从另外一方面的角度来看,这个政策限制了供给。


       据了解,在价格波动、本钱上涨的压力下,一些中小油企最轻易由于资金量不足而停产。“现在良多小油厂要不停产要不计划停产了。由于一吨亏300块,何必再出产呢?”郑强则对时代周报记者如斯透露。据庄经理先容,山东也有良多小厂由于库存不足停产。



  “本钱那么高,大家都放慢采购脚步了。”山东晨曦的相关负责人董加亮对时代周报记者表示,现在大豆大概倒挂500元一吨,棕榈油高的有1000多元一吨。倒挂那么多,那不是睁着眼赔钱吗?假如继承到两会,国外的大豆价没有下跌的话,那海内可能将会报复性上涨。



  “限产的现象是有的。”金光油脂陈总表示,对于一些资金不足的企业而言尤其如斯。假如企业的库存可以维持到3月,肯定不限产,库存只有一二个月的就肯定需要限产。



  江苏新海油脂有限公司总经理张小状也忧心忡忡地表示,企业库存最多还能支撑20天左右,假如这种倒挂经营现象继承下去,只能被迫减产或停产。



  “有些大型的企业,国家让它们在这方面亏点钱,在另外一方面返补归来。但是民营企业根本就返补不归来的。因此,民营企业会限制供给量。”郑强透露,但现在大家没办法,库存量都在那里,不榨也不行。他猜测现在的不景气会导致3月、4月到货量急剧减少,假如到时国家持续调控,反而会引起价格报复性上涨。



  “除非春节后经济直线降温,入口大豆价格大幅下挫。”叶檀也撰文表示,即便企业为通胀举杠铃,力撑到春节,春节后的价格怎么办?仍是一个字:涨。



  北京大学中国经济研究中央霍德明教授警告说,打压物价的行政措施在短期内可能会有一定成效,但并没有消弭通货膨胀的基本原因。在未来两三个月乃至在更长时间内,假如主要依赖行政管制手段来缓解通胀,很可能导致市场秩序紊乱、市场供应下降。



  “但未来几个月的情况实在很难说。”王小语提醒,国际大豆的价格也可能泛起下跌。而且海内良多大豆加工企业可以使用期货锁定利润,就算豆油不能涨价,也可以通过豆粕涨价来缓解压力。



  “现在更重要的,实在是要增加海内的大豆种植面积,这样才能改变食用油行业的被动局面,增加沿海企业和外资谈判的筹码。”王小语对时代周报记者表示。据了解,因为海内的食用油50%以上是豆油,而大豆主要依靠入口,因此,食用油价格的涨跌权都把握在外资手里。此次食用油风波,再次反映了食用油行业的被动地位。
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